中國茶產(chǎn)業(yè)杭州指數(shù)是一個包括價格指數(shù)、成本收益指數(shù)、消費指數(shù)、行業(yè)景氣綜合指數(shù)等在內(nèi)的具有科學(xué)性、權(quán)威性和功能性的指數(shù)體系。目前主要編制茶青交易指數(shù)、干毛茶交易指數(shù)和部分地方名茶鮮葉原料交易指數(shù)，指數(shù)編制在中國國際茶葉博覽會組委會的指導(dǎo)下，由國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、中國茶葉股份有限公司、杭州市發(fā)展和改革委員會、浙江工商大學(xué)共同完成。
以下通報反映的是2022全年我國16個茶葉主產(chǎn)省的118個主產(chǎn)縣422個固定觀測的初制加工廠的茶青交易情況。
茶青同比交易價格指數(shù)以2021年同期的交易均價為基期價格，茶青同比交易量指數(shù)以2021年同期的交易總量為基期交易量。茶青基期價格與基期交易量數(shù)據(jù)均依據(jù)2021年樣本區(qū)數(shù)據(jù)統(tǒng)計獲得。2022年茶青交易指數(shù)報告期全年為2月8日—11月30日，其中春茶為2月8日—5月31日，夏秋茶為6月1日—11月30日。
鑒于茶青同比價格指數(shù)和茶青同比交易量指數(shù)均是報告期數(shù)值與基期數(shù)值的比值，同區(qū)域不同時點的指數(shù)值具有可比性，不同區(qū)域同一時點的指數(shù)值不具有可比性。
一、固定觀測點茶青交易概況
2022年固定觀測點茶青交易期為2月8日—11月30日，固定觀測點茶青累計交易總量為8565.7萬kg，累計交易總額為14.5億元，交易均價為16.9元/kg。其中，2月8日—5月31日，固定觀測點茶青累計交易總量為4753.0萬kg，累計交易總額為12.4億元，交易均價為26.0元/kg;6月1日—11月30日，固定觀測點茶青累計交易總量為3812.7萬kg，累計交易總額為2.1億元，交易均價為5.5元/kg。
二、茶青同比價格指數(shù)
(一)價格總指數(shù)
2022年，樣本區(qū)春茶同比價格指數(shù)99.3，與2021年價格基本持平。2月，四川茶青最先上市交易;早春市場鮮葉供應(yīng)緊張，多地茶青早期價格較往年翻倍，茶青同比價格指數(shù)達(dá)到最高值，為163.2。3—5月，氣溫回升，大量茶青涌入市場，茶青價格回落，同比價格指數(shù)在100上下波動，與去年同期價格相近。
樣本區(qū)夏秋茶同比價格指數(shù)102.4，略高于2021年同期價格。6—11月，同比價格指數(shù)先升后降，其中9月達(dá)到波峰，為106.1，11月值最低，為87.0。
2021年2—11月茶青同比價格指數(shù)均高于100，表明2021年茶青價格均高于2020年同期(圖1)。
圖1 樣本區(qū)分月度茶青同比價格指數(shù)
注：茶青價格指數(shù)是與上年同月對比的價格指數(shù)
(二)主產(chǎn)省同比價格指數(shù)
春茶價格多數(shù)下降，樣本區(qū)中9個主產(chǎn)省的茶青同比價格指數(shù)小于100，7個主產(chǎn)省的茶青同比價格指數(shù)大于100。夏秋茶價格多數(shù)上漲，樣本區(qū)中9個主產(chǎn)省的茶青同比價格指數(shù)大于100，6個主產(chǎn)省茶青同比價格指數(shù)小于100，重慶則等于100(表1)。
2022年江蘇使用蓋膜技術(shù)，生產(chǎn)成本提高，茶青價格同比上升，此外夏季旱熱害茶園減產(chǎn)，夏秋茶茶青價格大幅上漲。河南夏秋茶期間受旱熱害和人工成本上漲影響，鮮葉交易價格較去年同期翻倍。
表1 分省份茶青同比價格指數(shù)
省份 | 春茶/% | 夏秋茶/% |
江蘇 | 119.8 | 623.1 |
山東 | 111.1 | 82.2 |
湖北 | 110.2 | 106.9 |
貴州 | 108.9 | 109.9 |
湖南 | 104.5 | 103.0 |
浙江 | 103.4 | 95.9 |
重慶 | 102.2 | 100.0 |
江西 | 99.6 | 101.3 |
云南 | 99.4 | 77.5 |
安徽 | 99.2 | 108.3 |
河南 | 98.2 | 223.2 |
廣西 | 96.4 | 97.2 |
廣東 | 93.5 | 75.5 |
福建 | 91.7 | 102.7 |
陜西 | 91.1 | 92.8 |
四川 | 89.1 | 100.5 |
三、茶青同比交易量指數(shù)
(一)交易量總指數(shù)
樣本區(qū)春茶同比交易量指數(shù)103.0。2—5月，同比交易量指數(shù)不斷上升，但只有5月茶青交易量略高于去年同期，為101.4。2022年2月，受低溫影響多地延遲開采，固定觀測點茶青在市交易量僅2.1萬kg;3—4月，觀測點茶青交易量不斷增多，4月達(dá)到全年最高值;5月交易量開始回落。
樣本區(qū)夏秋茶同比交易量指數(shù)82.9。6—7月，觀測點交易量與去年基本持平。8—10月，多地持續(xù)高溫干旱，茶園遭受旱熱害，產(chǎn)量下滑，茶青同比交易量指數(shù)分別為75.6、86.0、70.3。11月，茶青交易恢復(fù)性增長，同比交易量指數(shù)全年最高，為158.5。從固定觀測點實際交易量看，6—11月呈下降走勢(圖2)。
圖2 樣本區(qū)分月度茶青交易量和同比交易量指數(shù)
(二)主產(chǎn)省同比交易量指數(shù)
春茶交易量變化不一，樣本區(qū)中8個主產(chǎn)省的交易量較2021年同期上漲，其中山東、湖南交易量上漲幅度超過30%(表2)。
省份 | 春茶/% | 夏秋茶/% |
山東 | 132.9 | 95.3 |
湖南 | 132.7 | 64.0 |
云南 | 117.6 | 114.8 |
福建 | 114.3 | 91.0 |
廣東 | 109.6 | 77.9 |
河南 | 106.1 | 73.3 |
四川 | 105.0 | 87.2 |
貴州 | 101.9 | 83.9 |
江西 | 98.6 | 99.5 |
江蘇 | 94.8 | 10.3 |
安徽 | 93.1 | 70.3 |
湖北 | 91.5 | 72.2 |
陜西 | 90.4 | 35.2 |
重慶 | 79.6 | 52.0 |
浙江 | 67.3 | 55.3 |
廣西 | 66.9 | 104.1 |
夏秋茶交易量普遍下降，僅云南、廣西同比交易量指數(shù)高于100，主要是各地遭遇了不同程度的旱熱害。另外，秋冬季疫情頻發(fā)，鮮葉采摘工作受阻，多地茶園提前閉園結(jié)束交易。
來源：中國茶葉
如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
